五月立夏節(jié)氣臨近,國內(nèi)豬價呈現(xiàn)底部拉鋸走勢。根據(jù)機構(gòu)數(shù)據(jù),4月中下旬標豬價格觸底8.63元/公斤后,在二育集中入場和集團豬企縮量拉漲的影響下,迅速回升至10.07元/公斤。然而,進入4月下旬,由于節(jié)前屠企備貨表現(xiàn)一般,月末部分集團豬企月度出欄計劃完成不佳,生豬供應增加,導致豬價承壓下降,標豬報價回落至9.66元/公斤。
受節(jié)日因素影響,五一小長假初期南北主流集團豬企出欄明顯減少,生豬供應節(jié)奏放緩。需求方面,二育逢低補欄情緒較高,屠宰場繼續(xù)分割入庫,推動豬價震蕩走高,標豬報價回升至9.77元/公斤,市場出現(xiàn)逆勢“3連漲”。但節(jié)日利好有限,豬價反彈空間不大。
假期接近尾聲,豬價上漲支撐減弱,短期內(nèi)或以盤整為主。隨著購銷格局變化,豬價仍面臨回調(diào)壓力。一方面,節(jié)日效應逐漸減退,5月份規(guī)模以上豬企出欄計劃較多。2026年7月末母豬存欄在4042萬頭,超過3900萬頭的正常保有量,加上母豬PSY效率提升,本月適重標豬供應水平依然處于高位。此外,市場中大豬繼續(xù)承壓,需求對于肥豬剛需偏弱,養(yǎng)殖端可能難以通過縮量挺價來支撐價格。

另一方面,進入5月份,五一小長假后南北地區(qū)氣溫持續(xù)回升,豬肉購銷進入周期性淡季。節(jié)日氣氛減退后,市場回歸家庭購銷,居民替代消費增加,鮮品豬肉需求大幅轉(zhuǎn)弱。屠宰場缺乏訂單,開工率偏低,市場對豬源承接能力將變差。盡管最近幾日二育逢低補欄情緒較高,但由于前期母豬存欄處于高位,今年生豬供應趨勢寬松,二育進一步入場或缺乏持續(xù)性,市場觀望心態(tài)增加。目前主流屠企冷凍豬肉庫存率約28%,凍品豬肉庫存高筑,雖然屠宰場有分割入庫的積極性,但庫存空間減少,進一步入庫支撐或?qū)p弱。
綜上所述,在供需博弈下,預計5月5日外三元生豬報價為9.74元/公斤。后市需關注生豬購銷節(jié)奏的變化,尤其是集團豬企出欄及屠宰場開工率的變化。




