5月25日上午，蘇州福興記面館的監控拍下了一幕：一名男子吃完面后，在剩湯里加了6勺辣椒醬，但并未食用便起身離開。次日，面館老板鄧女士表示，這碗面售價8元，辣椒醬是免費提供給有需要的顧客的，發布視頻是為了呼吁大家不要糟蹋浪費。

事情發生在25日上午10點左右，視頻中的男子點了一碗8元的雞蛋面。面剛上桌時，該男子就加了2勺辣椒醬和醋，吃第一口后便說“咸得要死”。鄧女士解釋道，辣椒醬和醋里都有鹽，加多了湯難免會有點咸。該男子離開后，服務員去收碗時發現湯里有許多沒攪開的辣椒醬，感覺不對勁。鄧女士調出監控，發現男子吃完面后，打開桌上罐子往剩湯里加了6勺辣椒醬，但并未食用，扯了兩張紙后便起身離開了。

鄧女士表示，如果當時在場肯定會制止這種行為。她的面館賣的是良心價，用料也很用心，看到顧客如此浪費確實很氣憤。她之所以把視頻發到網上，是想呼吁大家不要糟蹋浪費。

四川偉旭律師事務所主任解釋，顧客點餐消費，雙方成立餐飲服務合同，免費辣椒醬屬于配套福利，使用前提是合理按需取用。男子明知不再進食，刻意連續將6勺辣椒醬倒入剩湯完全廢棄，屬于故意浪費、惡意損害店家財物，違背誠信原則，店家可依據《民法典》主張財產損害賠償。不過，6勺辣椒醬實際物料成本通常較低，訴訟費、調取身份信息、時間精力成本遠高于賠付金額，從經濟角度并不劃算，絕大多數店家不會起訴。

杜偉認為，最現實的解決方案是，面館老板以顧客故意浪費、損毀門店財物為由報警，求助轄區派出所，民警依據監控、付款記錄聯系到當事人，進行批評教育、居中調解，勸說對方酌情補償醬料成本、當面致歉。

關于店家發布無打碼完整視頻是否侵權的問題，杜偉解釋，《民法典》規定，未經本人同意，不得公開他人清晰可識別的肖像。例外僅五類法定合理使用情形：新聞報道、公職履職、公共環境取景、學術研究、維護公共利益且尺度適度。本案中，店家是在自媒體發布短視頻，不符合免責條件。若店家使用“沒素質”“糟蹋糧食”等貶義定性措辭，還可能一并涉嫌名譽權侵權。即便店家的初衷是抵制浪費、倡導節約、維護公共利益，也不等于可以發布完整裸露顧客正臉的視頻。公眾在開展不文明行為輿論監督時，必須對當事人面部做馬賽克、模糊處理，只保留行為過程，隱去個人辨識度；直接外放清晰人臉，超出合理監督邊界，則會被認定侵權。