“碳水臉”近來成為社交平臺上的熱門話題。一些博主聲稱，面部浮腫、下頜線模糊是碳水化合物攝入過多的典型癥狀。然而，這種說法實際上是偽科學，背后隱藏著流量生意。

《中國居民膳食指南（2022）》建議，人體的碳水化合物供能比應占總能量的50%-65%。碳水化合物是大腦和身體最基礎、最經濟的能源。熬夜、不運動、高糖高油飲食確實會影響健康，但盲目戒斷碳水化合物會導致皮質醇升高、脫發甚至情緒崩潰，得不償失。仔細觀察可以發現，所謂的“碳水臉”特征大多是普通人的正常外貌特征。但在某些人的描述中，這些特征被不斷“問題化”、“病理化”，甚至與“不自律”、“懶惰”、“病態”掛鉤。更有甚者，將“碳水臉”與“窮”、“地域”聯系起來，暗示愛吃米飯、饅頭、面條就不夠精致、不夠“高級”。

這種把正常長相“毛病化”、把主食文化“低端化”的做法背后，往往是商業利益驅動。評論區常常推薦他們的產品或課程，當普通人開始對自己的臉感到焦慮時，他們就能獲利。這是一些商家常用的營銷手段。

健康科普本應幫助大家了解自己，使生活更美好。如果一種所謂的“健康理念”導致人們連吃主食都要猶豫，甚至對基本的能量攝入感到焦慮，那它已經背離了健康科普的初衷。

面對層出不窮的新名詞，大家不必過于緊張。好好吃飯，規律作息，保持健康的主動權在自己手中。