“五一”假期正值暮春,是出游的好季節。安徽省淮南市的壽縣作為國家歷史文化名城和豆腐的發源地,在這個假期里舉辦了以豆腐為主題的長桌宴,吸引了眾多游客前來品嘗。在壽縣古城內,五十桌左右的長桌宴上坐滿了游客。當地的傳統菜“菊花豆腐”展示了廚師高超的刀工,每朵“菊花”需要在豆腐上切兩百下十字花刀。壽縣豆腐傳統制作技藝于2017年入選國家級非遺名錄,發展出三十余種烹制技法,可制作400余款風味各異的豆腐菜肴。白玉豆腐餃子也是特色小吃之一,用豆腐做餃子皮,包餡后借助紗布定型。當地的鄉親表示,無論走到哪里,都會懷念家鄉的豆腐餃子。

除了美食,壽縣還有歡快熱鬧的非遺表演,如壽州鑼鼓。這種表演既有北方鑼鼓的高亢激昂,又有南方十番鑼鼓的細膩柔和,成為壽縣節慶民俗的核心表演形式。

甘肅平涼的崆峒山景區在“五一”期間迎來了大量游客,強勁的出游勢頭也帶動了山腳下的西溝村旅游業。游客可以在露營基地吃燒烤、涮火鍋,體驗煮罐罐茶的樂趣。村里還設有非遺展館,展示剪紙、泥塑、面塑等民俗技藝。葫蘆烙畫尤其受到游客喜愛,作品趣味十足,體現了勞動人民的智慧和豐富的想象力。西溝村將廢棄的窯洞改造成鄉村書院、民宿等,為游客提供更豐富的體驗,并舉辦各種演藝活動,如崆峒武術展演、民謠演出等。夜幕降臨時,還有篝火晚會迎接熱情的人潮。為了提升游客體驗,村里對基礎設施進行了改造升級,以文旅產業賦能鄉村振興,帶動百姓增收致富。

這個“五一”假期,一些游客選擇走進工廠、工業遺址和博物館,感受中國工業的匠心精神。江西景德鎮古窯民俗博覽區舉行了明清御窯風火窯的點火儀式,游客親手添柴,體驗制瓷工藝。浙江嘉興藍箭航天火箭制造基地讓孩子們近距離接觸大國重器,北京首鋼園的老廠房變身文旅打卡地,天津機床工業博物館則展示了中國制造的崛起之路。這些地方不僅提供了獨特的游覽體驗,也讓游客深刻感受到勞動之美。




