重慶火鍋培訓專業(yè)提供_重慶火鍋培訓加盟
說到重慶給人的印象，人們肯定首先想到的是火鍋、橋都、山城之類的，但是重慶還有一種美食比火鍋還普及、親民的就是重慶小面。 狹義上，小面是指以蔥蒜醬醋辣椒調(diào)味的麻辣素面。而在老重慶的話語體系中，即使加入牛肉炸醬，排骨等豪華澆頭的面條也稱作小面，如：牛肉、肥腸、豌豆炸醬面等。但小面默認是素面。 重慶人對小面優(yōu)劣的評價的標準，最主要是佐料，小面的佐料是其靈魂所在。小面家族品種豐富，富于變化，形成個人定制口味。比如，要求店家“干熘”(少水干拌面)、“提黃”(面條偏生硬)、“加青”(多加蔬菜)、“重辣”(多加油辣子)等等。 也可要求店家采用不同粗細、形狀的面身，如“細面”、“韭菜葉”、“寬面”一般店都有這三種面身。還可以要求店家增加或者減少某種特定調(diào)料，如：“少辣”、“重辣”、“不要蒜”等等。小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的面食。重慶人對重慶小面的熱愛不亞于火鍋，親密度更是有過之而無不及。| 服務特色 | 專業(yè) |
|---|---|
| 增值服務 | 免費咨詢 |
| 品牌發(fā)源地 | 重慶 |
| 服務條款 | 服務項目最終解釋權(quán)歸我司所有 |
| 服務地區(qū) | 重慶 |
| 服務標準 | 尊重客人，滿足顧客的需要，做好服務工作 |
| 付款方式 | 在線支付;支付 |
| 價格 | 商議 |
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